Ganadería
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1 julio, 2021
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Sangre, materia fecal, orina, saliva y demás, son los residuos que encontramos donde habita un animal, sin duda alguna limpiar este tipo de residuos son de las cosas mas importantes para evitar la propagación directa de enfermedades en una alta población animal.
La limpieza enzimática es una nueva estrategia que aumenta el grado de desinfección y disminuye de manera indirecta la propagación de microorganismos considerados potencialmente peligrosos para animales y humanos, esta nueva versión de limpieza se caracteriza por el uso de detergentes enzimáticos cuya efectividad en cuanto a la eliminación de residuos orgánicos es mayor que la de un detergente convencional, su efectividad y actividad residual no depende de la mecánica de lavado que un operario o persona técnica pueda ejercer sobre la superficie o área a tratar, si no del tiempo de contacto del producto con la suciedad. Este tipo de productos son desarrollados a través de biotecnología industrial y son especializados para la limpieza de residuos biológicos, por lo que son usados en mayor proporción en el sector hospitalario.
Es aquel que está compuesto por proteínas denominadas enzimas, las enzimas son aceleradores de procesos químicos que permiten destruir de manera rápida mediante cortes microscópicos la suciedad generada por residuos orgánicos como la materia fecal, orina, sangre, saliva, residuos de tejido animal, entre otros. Estos compuestos son capaces de erradicar según su naturaleza y selectividad todo tipo de residuos formados por proteínas, lípidos, almidones y compuestos orgánicos fuente de alimento para los microorganismos. Su procedencia las hace ser una excelente opción para la limpieza de áreas donde hay alto contenido de fluidos biológicos y donde el acceso a la limpieza es limitado.
La fabricación de estos productos parte desde las instalaciones de un laboratorio que confina de manera industrial microorganismo como hongos y bacterias que son sometidos a condiciones específicas para poder generar este tipo de proteínas, a continuación, vemos alguno de los microorganismos que producen este tipo de compuesto.
Existen dos tipos de detergentes enzimáticos, los que vienen listos para usar como el limpiador enzimático Biocontrol de olor y los que deben ser activados con agua como el Clean flash. Los productos que vienen listos para usar se deben aplicar de manera directa sobre la mancha o el derrame de fluido y retirar con trapo húmedo. Los que hay que activar, procura preparar las diluciones según la etiqueta, recordando siempre que la dilución del volumen más pequeño se usa para limpieza de fluido de animales sanos y la dilución del volumen mayor es para fluidos de animales con patología o material contaminado por algún microorganismo que cause enfermedades al animal.
Para el cuidado de las enzimas de este tipo de productos almacena en lugares frescos y una vez uses o mezcles alguno de los productos con agua debes gastarlo en el menor tiempo posible.
¿Cuándo puedo usar un detergente enzimático?
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Escrito por Vanessa Londoño Valencia
Profesional en Biotecnología
Esp. En Gerencia de proyectosCuando
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